Batist ist ein vielseitig einsetzbarer Stoff, der aus Leinwandbindung hergestellt wird. Dies bedeutet, dass er gewebt wird. Hierbei sehen die Vorderseite und die Rückseite identisch aus. Somit entsteht trotz einfacher Verarbeitung ein sehr strapazierfähiger Stoff. Des Weiteren ist Batist leicht durchscheinend und weich, weswegen er besonders zum Nähen von Kleidern, Bettwäsche und Tischdecken geeignet ist. Neben der Reinform gibt es auch ein Baumwoll- oder Leinengemisch.